好吃到爆的水培豆苗.怎么做-足球大赢家

把干豌豆洗净，用清水泡够24小时，中间勤换水，以免豌豆缺氧。

在茶盘上铺上纸，我用的是煮汤用的吸油纸（无纺布），铺满以后往茶盘里倒水，不 多，把泡好的豌豆铺在上面。不要铺满，豆子还要发胀。

把干净的湿棉布铺（单层）在豌豆上面，放在阴凉处，保持棉布一直是湿的，这就用到了喷壶了。

时常观察，注意下面盘里不要缺水，上面棉布保持湿润，第三天豌豆就出芽了。

第四天豌豆就顶出绿芽了，这样就可以把棉布掀开，让豌豆见见阳光了，但是不能直射，还是不时的喷水，不要让豆苗干掉。昨天看到的小芽其实是豌豆苗的根。

经过一天的时间，小绿芽往上长，根部还没有扎到漏盘下，所以很容易干，还是勤喷水，不要让盘底缺水。

第六天了

第十天

第十二天了

第十三天的漏盘底部，都是白白的根部。

第十三天，收获豆苗！记得不要剪到根部，要留下最下面的小芽，因为还可以再长出新的豌豆苗来，可以收三茬呢！拭目以待！

水嫩多汁的水培豆苗，轻轻一咬爆浆而出，鲜嫩甜脆，美味得让人欲罢不能！话不多说，让我们一起解锁这份绿色宝藏的制作秘诀吧。
第一步：选择优质豆子
挑选颗粒饱满、无虫蛀的绿豆或黑豆，作为水培的种子。绿豆发芽速度快，黑豆营养价值更高，选择权在你哦~
第二步：浸泡大豆
将豆子清洗干净，放入清水中浸泡8-12小时，让它们充分吸水，为发芽做好准备。
第三步：催芽
浸泡好的豆子沥干水分，均匀地铺在专门的水培盘或器皿中。上面盖上一张湿润的纸巾或纱布，保持湿度。将其放置在阴暗温暖的地方，大约24小时后，小芽宝宝们就会破壳而出啦！
第四步：搭建支撑架
随着豆苗的茁壮成长，需要为它们搭建一个支撑架，防止倒伏。可以用竹签或铁丝网，插在水培盘中，形成一个网格状的结构。
第五步：提供充足光照
豆苗生长离不开光照，每天需要接受6-8小时的自然光或人工光。如果光照不足，豆苗会长得很细弱，影响口感。
第六步：定期浇水
水培豆苗的根系直接浸泡在水中，所以浇水频率比土培要高一些。每天早上或傍晚，观察水位情况，保持水位在根系上方即可。
第七步：适时采收
当豆苗长到7-10厘米左右，大约7-10天的时间，就可以采收啦。用干净的剪刀剪下嫩绿的豆芽，烹饪美味的料理。
采收后的豆苗可以放在冰箱中冷藏保存，保鲜期大约一周。吃不完的豆苗还可以用来做绿豆芽汤、凉拌菜，营养又健康。
温馨小贴士：
如果豆苗叶片发黄，可能是光照不足或营养不良，需要增加光照或施加营养液。
水培豆苗容易滋生细菌，所以一定要保持环境卫生，定期清洗水培盘和更换清水。
采收豆苗时，避免连根拔起，影响豆苗的再生能力。剪取豆苗的部分通常是靠近根部的嫩芽，这样豆苗还可以继续生长。
水培豆苗不仅美味营养，还可以自己动手种植，看着它们一天天长高，成就感满满。快来试试吧，让这份绿色美味点亮你的餐桌！